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「小さなコオロギが世界を変える~Small Crickets Can Change the World~」

 去年実施しご好評いただいた昆虫食イベント第2弾です!近年、注目されている昆虫食。
実は昆虫は食糧問題だけではなく、様々な社会問題を解決してくれるかもしれないのです。
実際に高たんぱくなコオロギに注目し、フードロス削減や持続可能な食糧生産システムの構築を目指し、
コオロギの生産、商品開発、販売を行っている株式会社エコロギー代表の葦苅晟矢氏にオンラインで講演いただきます。
新たな食の世界を考えてみませんか?

<イベント詳細>
参加形態:①昆虫食体験(コオロギ醤油試食)付き参加 ②オンライン
日 時:令和4年2月5日(土) 13:00 ~ 14:30
場 所:札幌エルプラザ公共4 施設2 階 会議室1・2
定 員:①30 名 ②定員なし
参加費:①1,000 円(昆虫食体験付き)※当日支払 ②オンライン 500 円(講師の講演のみ)※Peatix を利用しての支払
受付開始:令和4年1月4日(火) 9:00~
申込方法:①環境プラザHP 申込フォーム(https://www.kankyo.sl-plaza.jp/entry/)、E メール、電話にて受付
              お伝えいただきたい必要事項→氏名(ふりがな)、住所、電話番号、メールアドレス、アレルギーの有無
              ②オンライン参加…Peatix 申込フォームよりお申し込みください。
              Peatix URL:https://sapporo-ecoplaza-r3crickets.peatix.com

 事業の実施要項もご覧ください。
ご不明点等ございましたら、札幌市環境プラザ(電話:011-728-1667、e-mail:ecoplaza@kankyo.sl-plaza.jp)にお問い合わせください。